庆捕鱼丰收,浙江第一渔村大摆100桌海鲜宴,这样海鲜平时吃不到

发布时间:2018/9/21 13:51:50 来源:搜狐 作者:三农B2B编缉

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渔民,是指以捕鱼为生的人,过去又叫渔夫。中国有句古话:靠山吃山,靠水吃水。浙江象山地处东海之滨,自古以来,世世代代的象山人以打渔为生,也沿袭着一系列的传统文化和仪式。千人庆丰宴,不仅寄托着渔民对渔业丰收的美好期望,也成为渔民们的大聚会。浙江象山东门,被誉为“浙江渔业第一村”。小渔村也迎来了一年中最热闹的日子,因为这里正在举行“千人庆丰宴”。

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东门渔村,位于浙江省宁波市象山县。小渔村有着悠久的历史,早在两汉时期就开始有史书记载,至今在象山还有“新石浦,老东门”的说法。唐神龙二年(公元706年)象山立县,东门为辖村之一。东门历来为海防要地和渔业重镇,如今东门渔村更被誉为“浙江渔业第一村。”

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这几天东门张灯结彩,高朋满座,热闹非凡,因为这是举办“千人庆丰宴”的日子。一张张大圆桌沿着滨海大道一路排开,浓郁的渔家风味美食摆上桌,当地渔民齐聚一堂,其乐融融。

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此行我有幸参加东门千人庆丰宴,不仅品尝了美味的海鲜大餐,还领略了浓郁的渔村文化,感受到了渔民的纯朴与热情。

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据当地渔民介绍,旧时的庆丰宴,就是渔民们齐聚一堂,期盼渔民平安、渔业丰收。如今,随着渔村的不断壮大和旅游业的开发,庆丰宴席也发展成了“千人宴”,但对海洋的感恩与美好祝愿的初衷一直没有改变,还将这份喜悦与八方宾客共享。

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今年庆丰宴有100多桌,这样至少有1000多人同时入席。宴席摆在村口的滨海大道上,厨房也设在这。一口口大锅一字排开,一个个屉笼堆得像座小山,后厨壮观的景象绝对震撼。

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东门为浙江渔业第一村,主打菜以海鲜为主。可以说这里新鲜肥美的海鲜,你在别的地方是绝对吃不到的。做法上基本以清蒸为主,最大程度保持了海鲜的原滋原味。

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临近傍晚,随着海面渔船上一连串鞭炮声的想起,千人庆丰宴开席了。清蒸鲳鱼、葱油龙虾、手工鱼丸、鱼滋面……一道道美味的海鲜大菜通过一辆辆三轮电瓶车的运送,来到了宾客的餐桌前。

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上菜吆喝声、宾客干杯声,满桌的几层的肥美海鲜大餐,让人食欲大开。宴席上大家开怀畅饮,畅谈人生,不亦乐乎。这不仅款待了外来的朋友,更给了在外打拼的东门人回家和自己的亲朋好友交流感情的机会。

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天色慢慢暗了下来,宴席上人们的热情依然未减,这个夜属于东门、属于这个滨海小渔村。热情、善良的东门人让我对这片淳朴的土地有了几分不舍,不经意间眼眶已经湿润。天下无不散宴席,渔民们马上就开启新的捕鱼行程,预祝他们一帆风顺、满载而归!


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